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Mille e due formaggi, IX Edizione28 Aprile 2010 - 28 Aprile 2010, La nona edizione di Mille e due formaggi è stata aperta in città venerdì 16 aprile alla presenza, tra gli altri, del neo sindaco Nicola Sodano. Mantova
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MILLE E DUE FORMAGGI, IX EDIZIONE
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La nona edizione di Mille e due formaggi ha chiuso con il pieno di pubblico. Domenica 18 aprile, infatti, le piazze del centro erano affollate di persone che hanno fatto tappa per gli stand che esponevano il meglio della produzione casearia italiana. Più di 200 formaggi in vetrina, presentati da produttori di tutta Italia. Gli organizzatori parlano di “migliaia di visitatori, con massima affluenza nel pomeriggio, quando il maltempo ha lasciato posto al sole”.
Buon seguito anche per il concorso Formaggi in rosa, dedicato alle donne produttrici di formaggio. Più di 80 i campioni presentati in gara, il doppio rispetto all’anno precedente. A spuntarla è stata Sonia Marioli di Sondrio, che ha convinto la giuria, formata da esperti del settore.
Buona affluenza di pubblico anche per le degustazioni, che si sono svolte in veri e propri laboratori del gusto curati da Alma (Scuola internazionale di cucina italiana) e condotti da Renato Brancaleoni, affinatore di formaggi, medaglia di bronzo al Bocuse d’or, celebre concorso gastronomico internazionale.
La Fiera è stata aperta in città venerdì 16 aprile alla presenza, tra gli altri, del neo sindaco Nicola Sodano, del presidente della Provincia Maurizio Fontanili, del presidente di Mantova Expo Aldo Caleffi e del presidente della Camera di Commercio Carlo Zanetti.
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