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A Mantova, presso il Centro Culturale Baratta (Sala delle Colonne, in corso Garibaldi 88), venerdì 10 settembre alle 17 si svolgerà l’incontro pubblico “Cucina ebraica: parole e assaggi in salsa monferrina”. L’Associazione Monferrato Cult, che organizza in Piemonte OyOyOy! Festival internazionale di cultura ebraica e la città di Casale Monferrato organizzano la presentazione dei volumi "Cucina ebraica dal mondo” e “La cucina ebraica in Italia” di Joan Rundo (Edizioni Sonda).
Saranno presenti l’autrice Joan Rundo e l’editore Antonio Monaco introdotti dall’Assessore al turismo della città di Casale Monferrato Augusto Pizzamiglio.
Il gastronomo Roberto Robotti proporrà un ricco buffet di assaggi monferrini e di bevande kasher, ispirati ai piatti della tradizione ebraica. La partecipazione è gratuita. Saranno ospiti dell’incontro lo scrittore Alain Elkann e il giornalista Enrico Mentana.
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