99 idee sbagliate

Ora inizio: 12:00

20/05/2018

Davvero il pesce fa bene alla memoria? Siamo sicuri che mangiare la pasta di sera faccia ingrassare, che la cioccolata provochi l’acne e l’ananas e il pompelmo facciano dimagrire? Siamo prigionieri di tanti luoghi comuni sul cibo… da sfatare per riappropriarci di uno stile alimentare più equilibrato e consapevole.
Quello dell’alimentazione è un settore nel quale si scontrano preoccupazioni per la salute, attenzioni per la forma fisica e mode più o meno fantasiose.
Ecco perché intorno al cibo esiste da sempre una sterminata varietà di pregiudizi, luoghi comuni, false credenze e menzogne belle e buone.
In alcuni casi si tratta di suggerimenti innocenti; in altri casi, invece, seguire certe indicazioni e certe promesse miracolose rischia di farci compiere scelte sbagliate o addirittura di compromettere il nostro benessere.
Marcello Ticca, uno dei massimi esperti italiani di alimentazione, accompagna il lettore in un viaggio attraverso i più consolidati luoghi comuni che riguardano il piacere quotidiano del mangiare.
Informazioni di accesso20 maggio | Teatro Bibiena | Ore 12:00
Sito webhttps://www.mantovafoodscience.it/it-it/99-idee-sbagliate-su-cosa-e-come-mangiamo.aspx
Tipologia di accessoGratuito