Parmigiano Reggiano: dal foraggio al formaggio

Ora inizio: 12:00

19/05/2018

Il Parmigiano Reggiano, ancora oggi, mantiene inalterati i tratti che lo hanno reso unico nei secoli.
Dall’alimentazione a base di fieno e erba della zona d’origine, al divieto assoluto di utilizzo di conservanti e additivi.
Vieni a scoprire l’unicità di un prodotto 100% naturale che, grazie al forte legame con il territorio è conosciuto in tutto il mondo come il Re dei formaggi.
DEGUSTAZIONE: dal fieno al Parmigiano Reggiano, due stagionature 18-36 mesi.
A cura di Consorzio Formaggio Parmigiano Reggiano.
Informazioni di accesso19 maggio dalle 12:00 alle 13:00 | 20 maggio alle 11:00 e alle 17:00 | Piazza Marconi | Prenotazione gratuita necessaria
Sito webhttps://www.mantovafoodscience.it/
Tipologia di accessoGratuito