FL - IL CIBO IN SEI TAVOLE

Ora inizio: 17:30

11/09/2016

Fame e spreco.
Un paradosso simbolo del mondo odierno.
Oggi la metà del cibo prodotto fi nisce nella spazzatura, mille miliardi di dollari di valore sprecato e milioni di tonnellate di gas climalteranti emessi per nulla.
Intanto quasi 900 milioni di persone non hanno accesso ad adeguate risorse alimentari e 1,2 miliardi hanno patologie legate al cibo.
Gli autori Emanuele Bompan (FOOD4) e Lucio Cavazzoni (I semi di mille rivoluzioni) cercheranno, con l’ausilio di 6 tavole cartografi che, di districare la questione sul cibo globale che include, oltre ai temi di fame e sovrapproduzione, la perdita di biodiversità, sicurezza alimentare, scarsità idrica, malattie alimentari, cambiamento climatico e distruzione dei suoli.
L’incontra il biologo e giornalista Daniele Pernigotti.
Informazioni di accessoSi possono effettuare prenotazioni nei seguenti modi: presso la biglietteria del Festival nei giorni e negli orari indicati telefonando allo +390376355420 tramite il nostro sito internet www.festivaletteratura.it La biglietteria di Festivaletteratura sarà aperta presso la LOGGIA DEL GRANO DELLA CAMERA DI COMMERCIO - VIA SPAGNOLI da mercoledì 7 a sabato 10 settembre domenica 11 settembre DALLE 9 ALLE 13 E DALLE 15 ALLE 19 DALLE 16 ALLE 19 DALLE 9 ALLE 20 CON ORARIO CONTINUATO DALLE 9 ALLE 17 CON ORARIO CONTINUATO
Sito webwww.festivaletteratura.it