FL - VERDURA

Ora inizio: 12:00

10/09/2016

Ogni volta che mangiamo la verdura assimiliamo un po’ di storia del mondo.
Per Évelyne Bloch-Dano, autrice di La fabuleuse histoire des légumes, parlare di verdure signifi ca partire alla scoperta di un territorio, di una cultura o dell’etimologia di una parola.
Apprendiamo così che il pomodoro ha penato per due secoli prima di aff ermarsi in Europa a causa della sua somiglianza con la mortale mandragola, che i carciofi erano apprezzati nel Rinascimento per le loro proprietà afrodisiache, e che il topinambur è stato riabilitato solo in tempi recentissimi, dopo essere stato una delle principali vittime della spietata dittatura della patata.
Degustazione a cura di Coldiretti Mantova.
Informazioni di accessoSi possono effettuare prenotazioni nei seguenti modi: presso la biglietteria del Festival nei giorni e negli orari indicati telefonando allo +390376355420 tramite il nostro sito internet www.festivaletteratura.it La biglietteria di Festivaletteratura sarà aperta presso la LOGGIA DEL GRANO DELLA CAMERA DI COMMERCIO - VIA SPAGNOLI da mercoledì 7 a sabato 10 settembre domenica 11 settembre DALLE 9 ALLE 13 E DALLE 15 ALLE 19 DALLE 16 ALLE 19 DALLE 9 ALLE 20 CON ORARIO CONTINUATO DALLE 9 ALLE 17 CON ORARIO CONTINUATO
Sito webwww.festivaletteratura.it