Marcello Ticca

Ora inizio: 11:00

20/05/2018

Marcello Ticca, autore del libro “Miraggi alimentari.
99 idee sbagliate su cosa e come mangiamo” (Laterza), sarà presente presso la libreria del festival in Piazza delle Erbe per rispondere alle curiosità del pubblico sui pregiudizi, i luoghi comuni e le false credenze sull’alimentazione.
Medico, libero docente e specialista in Scienza dell’alimentazione, Marcello Ticca ha svolto attività di ricerca presso l’Istituto Nazionale della Nutrizione (INRAM) e ha partecipato alla messa a punto delle varie edizioni e revisioni dei LARN e delle “Linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana”.
Informazioni di accesso20 maggio | Libreria di Piazza Erbe | Ore 11:00
Sito webhttps://www.mantovafoodscience.it/it-it/incontri-con-lautore-marcello-ticca.aspx
Tipologia di accessoGratuito