Invisibile, effimero e sfuggente, si insinua nelle narici e subito tutto cambia: ricordi, emozioni, allerta, nausea, acquolina in bocca...
Un odore può provocare piacere o disgusto, benessere o fastidio.
Cosa accade nel nostro naso – e nel nostro cervello – quando annusiamo qualcosa? Sappiamo sempre riconoscere e dare un nome agli odori che sentiamo? È vero che il nostro olfatto è poco sviluppato? Ma soprattutto, che cos’è un odore?