Piante mutanti

Ora inizio: 12:30

20/05/2018

La parola “mutazione” nell’immaginario collettivo evoca spesso scenari preoccupanti.
in realtà le mutazioni, ossia l’alterazione della sequenza del DNA, sono eventi naturali e relativamente frequenti.
Le mutazioni sono alla base dell’evoluzione e nel settore agrario hanno spesso generato nuovi caratteri e nuove varietà.
Molti dei vegetali che mangiamo sono il risultato di mutazioni.
Le mutazioni avvengono naturalmente, ma posso anche essere indotte dall’uomo attraverso trattamenti mutageni o con le nuove tecniche di genome editing.
Le mutazioni naturali o quelle indotte da mutagenesi sono casuali, mentre quelle generate da genome editing sono “sito specifiche” ed è proprio questa caratteristica a rendere il genome editing uno strumento utilissimo per migliorare le piante che coltiviamo.
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